為了更好的傳承非物質文化遺產、弘揚中華優秀傳統文化,8月9號,淮北市博物館開展“小麥粒粒香,巧手做花饃”——非遺社教活動,帶領第二實驗小學的40名學生進行花饃制作。
花饃,也稱“面花”,是中國民間面塑品,花饃起源于中國民間祭祀活動中用面塑動物代替宰殺牛羊等動物的習俗,造型生動、夸張,制作精巧細膩,在民間約有1000多年的歷史,流傳于黃河兩岸的花饃,文化底蘊更為深厚。老師向同學們介紹了花饃的由來,帶領大家了解面粉是怎樣制作出來的,同學們自告奮勇地體驗了磨面粉的過程,了解了花饃制作的流程。
工作人員把醒好的用各種果蔬汁和成的彩色面團、板栗餡料、牙簽、吸管等工具分發給同學們。在老師的指導下,同學們通過揉、捏、揪、搓等手法,輔以牙簽、吸管等工具,普通的面團變得活靈活現起來,飽含創意的金魚、小兔子等五彩花饃造型就在小朋友們手中誕生啦。
通過此次活動同學們體驗了傳統飲食文化的制作過程,鍛煉了動手能力,既收獲了勞動的喜悅,又感受到傳統非遺文化的魅力。

