中秋節，又被稱為祭月節、月夕、仲秋節、拜月節、月亮節、團圓節等，是中國民間最為盛行的傳統節日之一，它與春節、清明節、端午節并稱為中國四大傳統節日。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。

其中，吃月餅是另一種重要習俗，它象征著團團圓圓，家庭美滿。9月24日，淮北市博物館舉辦了一場特別的活動——“濃情中秋 幸福烘焙”月餅制作活動。在這個活動中，帶領同學們了解中秋節的起源、傳統習俗和文學故事，以及進行月餅的制作。

同學們在老師的指導下，將面團揉捏至均勻，并在表面撒上一些面粉以增加餅皮的口感。接著，他們將不同顏色的餅皮分成適當的大小，并把它們捏成窩頭形狀以方便加入餡料。接下來，他們將不同口味的餡料加入到窩頭狀的餅皮中，并包裹均勻，使餡料完全被餅皮包裹。最后，他們將這些半成品的月餅放入月餅制作模具中按下，隨后一個個口感鮮美的月餅就完成了。

在“濃情中秋 幸福烘焙”月餅制作活動中，同學們不僅深入了解中秋節的深厚底蘊和重要意義，而且通過親手制作月餅，激發了對我國傳統文化的深深熱愛，進一步堅定了文化自信。